Когда пищевой принтер впервые появился на рынке, кондитеры по всему миру воскликнули: «Это же чудо техники! Теперь мы можем напечатать на торте что угодно!» И правда, с помощью этого умного устройства можно создавать настоящие шедевры из сахара и красок.
Но как это все работает? Принцип прост: обычный принтер, только вместо чернил использует специальные пищевые краски.
И вот тебе и картинка на торте! Как будто Микеланджело лично поработал над вашим десертом.
Существует несколько видов «бумаги» для пищевого принтера. Самая распространенная — сахарная.
Она подходит для тортов, пряников и кексов. Картинки получаются яркими и красивыми, словно вы их настоящими красками наносите. Но будьте осторожны: не перепутайте с обычной бумагой для печати!
Есть также вафельная бумага.
Этот вид подходит для более плотных десертов, хотя картинки на ней могут получаться менее яркими из-за особенностей материала. Зато она отлично держит форму и не испортится при контакте с взбитыми сливками.
Всегда есть свои плюсы!
Бумага для безе — отдельный разговор. Печать здесь происходит в зеркальном отображении, так что не запутайтесь!
Выдавливаете безешки на бумагу и отправляете их в духовку. Результат — шедевры из безе с вашим любимым рисунком.
И, конечно же, бумага для шоколада. Это как раз то, что нужно для создания оригинальных подарков из сладкого десерта. Нанесите фотографию друга или родственника на шоколадку — и эффект гарантирован!
Единственный минус — цена материалов может быть кусачей, но ведь радость получателя стоит каждого грамма шоколадного блаженства.
Так что не стесняйтесь экспериментировать с пищевым принтером! Создавайте удивительные кулинарные шедевры, поражайте своих гостей не только вкусом, но и оригинальным дизайном. А если что-то не получится с первого раза — не расстраивайтесь, в конце концов это всего лишь еда. Главное — чувство юмора и желание творить!